【池袋×とんかつ】キャベツは、とんかつの名脇役です。

【池袋×とんかつ】キャベツは、とんかつの名脇役です
こんにちは、とんかつ油屋です。
とんかつのお皿にたっぷり添えられている千切りキャベツ。
主役はもちろんとんかつですが、実はキャベツも欠かせない大切な存在です。

細く切ることで口当たりがやわらかくなり、とんかつのサクサクした衣や豚肉の旨みを引き立ててくれます。

とんかつをひと口。
キャベツをひと口。
この繰り返しが、最後まで美味しく食べられる理由のひとつです。

今日も油屋では、とんかつと一緒に美味しいキャベツをご用意して皆さまをお迎えしております。
本日も変わらず営業しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

[Ikebukuro × Tonkatsu] Cabbage: The Perfect Supporting Role for Tonkatsu
Hello, this is Tonkatsu Aburaya.
The plate of tonkatsu is generously topped with shredded cabbage.
While the star of the show is, of course, the tonkatsu, cabbage is actually an indispensable and vital part of the dish.

Shredding it finely makes it tender to the bite, complementing the crispy coating of the tonkatsu and bringing out the rich flavor of the pork.

Take a bite of tonkatsu.
Take a bite of cabbage.